Provincia

08/03/2010

Mejor para otro día

Baños de Cerrato celebrará el próximo sábado la matanza tras suspenderla ayer por la lluvia

Aunque hubo que suspender los actos programados por el buen tiempo el buen humor no decayó entre los vecinos de Baños de Cerrato.

Óscar Navarro

L.B. / Palencia

Todo estaba preparado para que ayer la localidad de Baños de Cerrato celebrara su tradicional matanza, pero la lluvia finalmente provocó que este rito se suspendiera.
La Junta Vecinal del municipio y la Asociación de Mujer Rural de Santa Bárbara lo tenían todo listo para convertir esa jornada de domingo en un día lúdico en el que rememorar antiguas tradiciones, pero la lluvia no invitaba a participar en ningún actos. Por eso, se acordó suspender la mayoría de las actividades programadas y trasladarlas a la próxima semana, en concreto, en la tarde del sábado día 13.
Aunque no apetecía salir a la calle algunos vecinos se acercaron hasta Baños; eso sí, bien protegidos con sus paraguas, y no se fueron de vacío, ya que pudieron degustar la sopa de chichurro, las pastas y el orujo, que en una jornada como la de ayer se agradecía. «No pensamos que el día fuera a amanecer así y ya lo teníamos todo preparado, así que por lo menos los que se acerquen podrán participar en esta degustación», explicó ayer una de las mujeres de la Asociación, a la vez que cubría las perolas y cazuelas con sus respectivas tapas para evitar que se estropeasen las sopas. Y pese a que sus planes se aguaron, el ánimo no decayó entre los organizadores, que permanecieron durante toda la mañana en la plaza para explicar la nueva situación a todos los que allí se dirigieron.

Nueva fecha. Los organizadores de este acto no renuncian a celebrar la fiesta de la matanza, que en años anteriores compartieron con numerosos vecinos llegados desde Venta de Baños, Palencia y otras localidades de alrededor. Por eso, las actividades se trasladan al sábado, cuando se procederá a mostrar el rito de la matanza. También tendrán lugar las actuaciones del grupo Municipal de Danzas del Ayuntamiento de Venta de Baños y la merienda popular, en la que los asistentes podrán degustar productos típicos de la matanza como lomo, panceta, chorizo y morcilla tras adquirir los tickets al precio de 3,50 euros, entre los que se sorteará un cerdo.
También se podrán degustar otro tipo de productos gracias a la exposición y venta de Alimentos de Palencia, que ayer ya tenían instalados sus expositores en Baños y que tendrán que montar para la próxima semana.    

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